卧式冰柜的使用方法及注意事项

2022-03-11  来自: 青州市鑫磊餐饮设备经营部 浏览次数:292

冰柜

一般用途:展示和储存海鲜食品以及冷冻食品;

使用方法:

1.夏天调温旋钮通常调到“4”处,冬季调到“1”处,这样能够削减冷柜压缩机的发动次数,到达省电意图。

2.检查无误后,应静置2至6小时后再开机,以免油路故障(搬运后的)。接通电源后,仔细听压缩机在启动和运行时的声音是否正常,是否有管路互相碰击的声音,如果噪音过大,检查是否摆放平稳,各个管路是否接触,并做相应的调整。

3.开始使用时要减载运行,因为新的运动部件有一个磨合过程。运转一段时间以后再加大量,这样能延长的寿命。

4.第一次使用,存放的食物不能过多,要留有适当的空间,以保持冷气流通,尽量避免长时间满负荷作。热的食品要晾凉至室温后再放入,以免造成冷冻柜长时间不停机。食品宜用保鲜袋或保鲜纸封好或放入密封容器中,可以防止食品受潮、失水、串味。带水的食品要除去水分后放入,以免因大量水分蒸发而形成过多冰霜。注意,冷冻室不要放置液体、玻璃器皿,以防冻裂损坏。具有挥发性、易燃性化学物质、易腐蚀酸碱物品不要放入,以免损坏。

注意事项:

1.尽量削减卧式冷冻柜开门次数和时间。热的食物应让其自然冷却到室温后,再放入卧式冷冻柜。水分较多食物,应洗净沥干后,用塑料袋包好放入,避免水分蒸腾加厚霜层,影响卧式冷冻柜制冷作用,添加耗电量。

2. 夏季制造冰块和冷饮安排在晚间。晚间气温较低,有利于冷凝器散热,并且夜间较少开卧式冷冻柜门存取食物,压缩机作业时间较短,节省电能。

3.存放食物要适量,以容积的80%为宜,否则会影响卧式冷冻柜内空气对流,形成食物散热艰难,影响保鲜作用,添加压缩机作业时间,然后添加耗电量。

4.冷冻柜要定期清理,防止冷冻柜有堵塞的情况;


关键词: 冰柜

新闻动态

更多

青州市鑫磊餐饮设备经营部,专营 蒸煮设备 厨房设计 厨房设备 制冷设备 酒店用品 烘培设备 西餐设备 冷饮设备 等业务,有意向的客户请咨询我们,联系电话:0536-3833333

CopyRight © 版权所有: 青州市鑫磊餐饮设备经营部 网站地图 XML


扫一扫访问移动端